いわて[味・技]紀行

一般社団法人すばる農産物

  • 一般社団法人すばる
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 岩手産の麓に広がる八幡平市の平坦な大地で、古よりこの地に伝わる在来種ニンニク「八幡平バイオレット」を、無農薬・循環農法により栽培しています。こぶしほどもある大振りなにんにくで、収穫時には表皮がうす紫色に染まることから「八幡平バイオレット」と命名されました。
一般のニンニクに比べて、味はマイルドで強烈なにんにく臭も少ない種です。また、病気にも強く、抗酸化作用成分を多く含んでいます。
このニンニクを厳選・活用し、生はもちろんオール八幡平の食材で作ったニンニク味噌や黒ニンニクに加工するなど食べやすい工夫を行っています。
この機会にぜひ「八幡平バイオレット」をご賞味いただきたいと思います。
企業情報
代表者名
髙橋 和人
従業員数
従業員4名、パート2名
所在地
岩手県八幡平市田頭12−94−1
担当者
田村 丈晴
商談・取引希望業種
  • スーパー
  • 百貨店
  • 生協
  • 通販
  • 飲食店
  • ホテル・旅館
  • 給食(社食等)
  • 中食(弁当・惣菜)
  • 食品製造
  • 問屋・卸
  • その他
商品紹介
  • 商品名「八幡平バイオレット」黒ニンニク
    セールスポイント

    黒ニンニクに加工することにより、ニンニクの抗酸化成分が数倍にパワーアップした健康食品です。

    ※サンプルのみの受付は対応できませんので、ご了承くださいませ。(見積りのみは可)

    商品詳細
    希望小売価格1800円 出荷期間通年(今年は10月末より)
    主原料産地岩手県 賞味・消費期限賞味期限:常温半年  冷蔵1年
    内容量150g 保存温度帯常温・冷蔵
    数/1ケース24 発注リードタイム3日~
    JANコード457000804-0026
  • 商品名「福地ホワイト」黒ニンニク
    セールスポイント

    黒ニンニクに加工することにより、ニンニクの抗酸化成分が数倍にパワーアップした健康食品です。

    ※サンプルのみの受付は対応できませんので、ご了承くださいませ。(見積りのみは可)

    商品詳細
    希望小売価格1190円 出荷期間通年(今年は10月末より)
    主原料産地岩手県 賞味・消費期限賞味期限:常温半年 冷蔵1年
    内容量150g 保存温度帯常温・冷蔵
    数/1ケース24 発注リードタイム3日~
    JANコード457000804-0033
  • 商品名「八幡平バイオレット」味噌ニンニクFLAVOR
    セールスポイント

    熟成天然こうじ味噌とバイオレットをコラボした食の進むオール八幡平産のニンニク味噌です。

    ※サンプルのみの受付は対応できませんので、ご了承くださいませ。(見積りのみは可)

    商品詳細
    希望小売価格550円 出荷期間通年
    主原料産地岩手県 賞味・消費期限賞味期限:1年
    内容量110g 保存温度帯常温・冷蔵
    数/1ケース48 発注リードタイム3日~
    JANコード457000804-0019
  • 商品名「八幡平バイオレット」辛味噌ニンニクFLAVOR
    セールスポイント

    熟成天然こうじ味噌とバイオレット、さらに自社栽培の韓国唐辛子をコラボした食の進むオール八幡平産のニンニク味噌です。

    ※サンプルのみの受付は対応できませんので、ご了承くださいませ。(見積りのみは可)

    商品詳細
    希望小売価格550円 出荷期間通年
    主原料産地岩手県 賞味・消費期限賞味期限:2年
    内容量110g 保存温度帯常温・冷蔵
    数/1ケース48 発注リードタイム3日~
    JANコード457000804-0040